広島のいちごブッフェの草分けが、25年目の冬を迎える。グランドプリンスホテル広島（広島市南区元宇品町）は2027年1月9日（土）から5月31日（月）まで、23階「スカイラウンジトップオブヒロシマ」で「Strawberry lunch buffet～Fragrant Symphony～」を開く。今回は紅茶ブランド「ムレスナティー」とコラボし、いちごと紅茶を組み合わせたメニューが並ぶ。

2003年に県内初、今回は紅茶との「香りの協奏」

同ホテルは2003年に広島県内で初めて「いちごブッフェ」を始めた。ショートケーキやタルトといった定番から出発し、ランチメニューの充実や異業種とのコラボを重ねてきた。

25年目のテーマは「Fragrant Symphony」。コラボ相手は、広島駅ビル「minamoa（ミナモア）」にある「ムレスナティー広島」で、使う紅茶はすべてムレスナティージャパンのオリジナルブレンドだ。いちごの甘酸っぱさと紅茶の香りを合わせたスイーツや料理、ペアリングティーを、ランチタイムに食べ放題で楽しめる。メニューの約3分の1は期間の前半と後半で入れ替わるので、2回行っても違う味に出会える。

実演の鉄板焼きやいちごのベニエも

期間を通して出るのは、実演の牛肉の鉄板焼きといちごのベニエ（紅茶塩／ココア塩）、フレッシュいちご、いちごショートケーキ、いちごミルフィーユショコラ、いちごとアールグレイの紅茶ゼリー、ペアリングティー（姫いちご／ビターエスプレッソ）など。

前半（1月9日〜3月12日）は「紅茶のムースベリーブロッサム」「いちごが奏でる紅茶のテリーヌ」「ポルケッタカカオ風味」など、後半（3月13日〜5月31日）は「紅茶のシューいちご風味のクリームチーズ」「豚肉の紅茶煮モレソース」「いちごと紅茶のクラシックケーク」などが加わる。

初日の1月9日（土）には25周年のオープニングイベントとして、ムレスナティー特製のティーソーダで客を迎える。オプションで、通常は宿泊者専用の館内温浴施設「広島温泉『瀬戸の湯』」の日帰り入浴（おとな＋1,150円、4〜12才＋550円）も付けられる。

開催概要

期間：2027年1月9日（土）〜5月31日（月）
会場：グランドプリンスホテル広島 23階「スカイラウンジトップオブヒロシマ」（広島市南区元宇品町23-1）
時間：平日 12:00〜14:30（L.O.14:00）／土休日 1部 11:30〜13:00・12:00〜13:30、2部 13:30〜15:00（各部90分制）
料金（1名）：おとな平日5,000円・土休日5,500円／学生 4,500円（平日など一部日程のみ）／7〜12才 2,000円／4〜6才 1,500円（サービス料・消費税込み）
2027年3月23日（火）〜4月2日（金）は土休日の営業時間・料金
予約・問い合わせ：レストラン予約係 TEL 082-505-0608（10:00〜18:00）
詳細：https://www.princehotels.co.jp/hiroshima/plan/top_hiroshima/strawberrylunchbuffet2027

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