広島のヤマトフーズが大人向け「檸檬酒ケーキ」を発売、瀬戸内レモンピール入り

広島土産の棚に、お酒の香るレモンのお菓子が加わった。広島市のヤマトフーズは2026年11月4日（水）、大人向けのスイーツ「檸檬酒ケーキ」を発売した。1個入り238円、5個入り1,188円（いずれも税込の参考小売価格）で、お土産売り場や物産店、各地のスーパーなどで扱う。

1933年創業の菓子店と組んだ、しっとり生地

檸檬酒ケーキは、広島県で1933年に創業した御菓子処の協力でできあがった。生地の要になるのは広島県産の卵。職人が生地の状態を見ながら手間をかけて焼き上げ、きめの細かいしっとりした生地に仕上げるという。

その生地にレモンリキュールをむらなくまとわせ、口どけのよさを出した。レモンの風味はリキュールだけに頼らず、瀬戸内産のレモンピールも生地に練り込んでいる。食べたあとにレモンの香りとほろ苦さが残る、大人向けの味をねらった。

手土産用の5個箱と、1個からの個包装

商品は2タイプ。手土産やギフトに向く5個入りの箱と、1個から買える個包装を用意した。午後のお茶の時間だけでなく、夜のデザートやお酒のお供にも、というのがメーカーの提案だ。

パッケージには、レトロモダンな女性のイラストをあしらった。贈り物にしやすい上品さと、どこか懐かしい雰囲気をあわせ持つデザインになっている。賞味期限は製造日から90日と長めで、旅の帰りに買っても日持ちを気にせず配りやすい。

ヤマトフーズは「瀬戸内をもっとおいしく、新しく」を掲げ、地元の資源を生かした食品を提案している会社。今回のケーキは広島の新しい大人向け土産として打ち出す。

商品概要

• 商品名：檸檬酒ケーキ
• 発売日：2026年11月4日（水）
• 参考小売価格：1個入り238円、5個入り1,188円（税込）
• 賞味期限：製造日より90日
• 販売店舗：お土産売り場、物産店、各地スーパーなど
• 公式サイト：https://setouchi-lemon.jp/
• 公式通販：https://onlineshop.setouchi-lemon.jp/