広島土産「もみじクーヘン」に秋限定のマロン味、櫟 kunugiが発売

広島市の菓子店「櫟 kunugi（くぬぎ）」が、もみじの形をしたバームクーヘン菓子「もみじクーヘン」の秋限定フレーバー「もみじクーヘン マロン」を2026年10月19日（月）から販売している。売り場はそごう広島店とJR広島駅のekie店で、なくなり次第終わる。

洋栗ペーストを使った、秋だけの味

新しい味は、生地に洋栗ペーストを使って栗の香ばしさを出したもの。マロンの風味と生地のバランスは試作を重ねて決めたという。もとの「もみじクーヘン」と同じく、バームクーヘン生地ならではのしっとりした食感が持ち味だ。

パッケージは秋らしいデザインの限定ボックスで、個包装が5個入っている。配りやすいので、職場への土産や季節のちょっとした贈り物に向く。

バームクーヘンと縁の深い広島から生まれた菓子

広島は、日本でバームクーヘンが初めて販売された地とされる。1919年、ドイツ人菓子職人カール・ユーハイムが広島市の似島で焼いたバームクーヘンを、広島県物産陳列館（現在の原爆ドーム）の展示会に出品・販売したのが始まりだという。

その縁を下敷きに、広島の象徴であるもみじの形とバームクーヘンを組み合わせたのが「もみじクーヘン」だ。定番のもみじ饅頭とは違う広島土産を探している人には、話のタネにもなる一品だろう。

櫟 kunugiは1994年に広島市己斐でワッフル専門店として創業した店で、社名にちなんで（バームクーヘンはドイツ語で「木のお菓子」の意味）バームクーヘンも手がけるようになった。

商品概要

• 商品名：もみじクーヘン マロン5
• 内容量：5個入（個包装）
• 販売期間：2026年10月19日（月）〜なくなり次第終了
• 販売店舗：櫟 kunugi そごう広島店（広島市中区基町6-27、10:00〜20:00、定休日はそごう広島店に準ずる）、櫟 kunugi JR広島駅ekie店
• 公式サイト・オンラインショップ：https://kunugi1994.com