タルトにスコーン、ベーグル、和三盆。週末の広島T-SITEに甘いものの作り手が集まる。蔦屋書店を核にした商業施設・広島T-SITE（広島市西区扇）は2026年11月14日（土）・15日（日）、「第86回廣島Mercato たべるのかたち～スイーツ・ガーデン～」をLECT 1階の平面駐車場で開催する。

マルシェとお菓子博、初の合同開催

廣島Mercatoは、生産者と消費者をつないで食の未来を考える場として広島T-SITEが続けてきた屋外の食イベント。今回は、お菓子が一堂に集まる「お菓子博」と初めて合同で開く。野菜の生産者、パンやお菓子の作り手など、県内外から2日間で50店以上が出店する。作り手と直接話しながら買い物ができるのが持ち味だ。

知多半島のタルト、高松の和三盆も

出店者は広島のほか県外からも。愛知県・知多半島の工房「人々」は、さつまいもにラムとシナモンを合わせた「さつまいものラムシナモンタルト」を中心に並べる（15日のみ）。大阪府箕面市の「Koalakko's fun」は旬の食材を使った焼き菓子を持ってくる（14日のみ）。

香川県高松市の「HIYORI WASANBON」は、菓子木型を使った和三盆づくり体験を行う。時間は10:00〜15:30（受付は15:00まで）、参加費は1人1,000円（税込）で、各日先着100人。当日ブースで受け付ける。

広島県内からは、福山市でニンジンを専門に育てる「しもみん農場」が栽培した「恋人参」を使ったドレッシングやソースを、広島市佐伯区湯来町の「平飼い自然養鶏場砂谷コッコ村」が若鶏が初めて産む卵「初卵」を販売する。

館内のグリーンを手がけるフラワーショップ「UN DEUX PLANTS」が特別協賛し、会場をドライフラワーのガーランドで飾る。両日とも、会場の事務所ブースで廣島Mercato公式Instagramのフォロー画面を見せると、各日先着50人に花を1輪プレゼントする。買ったお菓子に添えれば、そのままちょっとした贈り物になる。